La cuarta edición del festival gastronómico de Hanal Pixán ya esta lista

La cuarta edición del Festival Gastronómico Hanal Pixan está lista para deleitar a los Vallisoletanos.

En en marco del cierre de temporada en honor a los fieles difuntos, la organización de Restaurantes & Servicios Gastronómicos de Valladolid (RESERVA), se declara lista para el tradicional Festival Gastronómicos Hanal Pixan., que en esta ocasión es su 4ta edición y que en conjunto con el Ayuntamiento de esta misma ciudad, con el respaldo de la Federación Gastronómica de Yucatán y CANACO SERVITUR Valladolid, impulsan este gran evento.

¿Qué es el festival gastronómico de Hanal Pixán de Valladolid Yucatán?

La historia de esta iniciativa se remonta a 2021, posterior a la pandemia, y que con el objetivo de animar a la comunidad después de un largo y complicado confinamiento, apoyó el fortalecimiento de la industria gastronomica y a las familias que dependían de ella que en esos momentos se encontraban muy golpeadas tras el colapso de la economía local. Un proyecto que inició modestamente con 13 expositores, hoy se consolida con más de 50 participantes y patrocinadores de empresas de alto valor como Grupo Alves, Casa Santos Lugo, Panaderia La Mejor y la automotriz Nissan.

El Mtro. Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, presidente de la organización restaurantera, compartió que el 4to Festival Gastronómico Hanal Pixan proyecta, a través de la gastronomía, una identidad única como Vallisoletanos y como Yucatecos, pero que también abraza la identidad nacional de estas épocas y divierten a los más chicos con dulces, golosinas y disfraces.

“Apoyamos una industria consolidada que ofrece miles de empleos en todo el municipio de manera directa e indirecta, vinculamos como organización a los emprendedores que luchan por un espacio en esta misma industria y al mismo tiempo desarrollamos una actividad que atrae al turismo local yucateco, deleita el paladar nacional y maravilla al extranjero que nos visita con una riqueza cultural exquisita.” Comentó, Aguirre Aguilar.

¿Cuando es el festival gastronómico de Hanal Pixán de Valladolid Yucatán?

La feria contará con más de 50 expositores, actividades culturales, la revelación de un nuevo modelo por parte de la concesionaria automotriz Nissan, concursos de disfraces, mucha comida tradicional, postres y antojitos que podrán disfrutar durante los días 8, 9 y 10 de noviembre, a partir de las 4 de la tarde hasta más 11 de la noche en un ambiente completamente familiar, amplia seguridad y decoraciones temáticas únicas para el disfrute de todas las familias.

“Para nosotros estas iniciativas lúdicas, bien planeadas y dinámicas, promueven una mayor integración entre Vallisoletanos, fomenta un mayor sentido de comunidad y crea espacios de sano esparcimiento para todas las edades, así como el desarrollo de una economía circular creando ventanas de oportunidad a cafeterías, restaurantes, productores, empresas y empresarios de exponer sus marcas y emprendimientos al público”. Comentó Aguirre Aguilar.

También durante los días del evento, se tendrán 4 arcos temáticos decorativos, muchos puestos de expositores decorados acorde a las fechas, fuegos artificiales los 3 días, concurso de disfraces para niños, mascotas y adultos, así como música en vivo, al ritmo de salsa y cumbia, bajo la dirección del grupo Libertad. El evento finalizará el domingo, a cargo del alcalde, con la coronación de la Srta. revolución y la entrega de apoyos a deportistas.

El festival gastronómico más grande de la temporada es de Valladolid y los estará esperando con buen clima y los brazos abiertos listos para ofrecerles una increíble experiencia.